Nutzung der Gärreste

Arbeitspaket 4 zielte darauf ab, die landwirtschaftliche Verwertung aufbereiteter Gärproduktfraktionen praxisnah zu prüfen und zu bewerten. Schwerpunkt waren Gefäß‑, Exaktparzellen‑ und Praxisfeldversuche, mit denen die Nährstoffwirkung unterschiedlicher Fraktionen auf typische Kulturen in Marktfrucht‑ und Veredelungsregionen geprüft wurde. Untersucht wurden dabei unter anderem Grünland, Dauerkulturen für Biogas sowie marktfruchtorientierte Fruchtfolgen wie Kartoffeln, Mais, Raps und Getreide.

Die Versuche ermöglichten eine fundierte Beurteilung der pflanzenbaulichen Wirkung der einzelnen Fraktionen und zeigten, dass sich diese in standortangepasste Düngestrategien integrieren lassen. Auf dieser Grundlage konnten Aussagen zur Eignung spezifischer Fraktionen für unterschiedliche Anbausysteme getroffen werden. Parallel wurden die Vollkosten der Prozessketten — einschließlich Aufbereitung, Lagerung, Transport und Ausbringung — erhoben, um die Wirtschaftlichkeit verschiedener Nutzungspfade abzuschätzen. Aus den gewonnenen Daten wurden praxisrelevante Handlungsempfehlungen abgeleitet, die sowohl für die abgebenden als auch für die aufnehmenden Betriebe handhabbar sind und die Einbindung von Gärprodukten in ein nachhaltiges Nährstoffmanagement erleichtern.